最近我斥巨资（其实是一直想吃） 购入16个品牌，21款自热火锅， 多人测评，终于找出了我们最喜欢的自热火锅！ 总共21款，涉及 莫小仙、小肥羊、阿宽、开小灶 等众多大牌~接下来我就一一给大家介绍！ 注： 本文所有素材均为本人亲自购买拍摄，违者必究！ 无任何推广元素，因为价格波动，可能实际购买的时候跟我标注的略有差异~唯美食和电影不可辜负，觉得不错的小伙伴记得三连支持呀~谢谢大家！ DAY 1 评测 韩式+藤椒+鸳鸯+干拌 净含量：610g（专用汤包400g+年糕40g+面饼60g+风味鱼糜35g+午餐肉25g） 这款比较贴心的一点是，附赠汤包，所以不用再加水，也算是必品阁的一个特色，缺点就是没有蔬菜包 口味上没得挑，小伙伴吃完之后的评价就是“ 食材量适中，可以刚好吃完。味道很好，能吃辣和不能吃辣的人都适合，不会太甜也不会太辣。年糕很弹，鱼丸也很不错，是买了会回购的。” 必品阁这款韩式部队锅真的强推，必品阁是专门做韩式料理的品牌，这款韩式部队锅作为他们家独树一帜的自热火锅，真的推荐尝试！ 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 88会员节79.9元3盒，平均下来27元一件，很划算了。 净含量：319g（底料95g+年糕110g+泡面包42g+荤菜包45g+火鸡酱14g+素菜什锦包10g+盐糖包3g） 这款的特点就是 年糕很多 ，还很有嚼劲，喜欢年糕的人可以尝试一下，它不仅给了底料包还 附赠火鸡酱 10g和盐糖包，大家可以根据自己的口味进行调整。 蔬菜包主要是菇类和大白菜，蛮好吃的，但给的肉 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 另外，他家的 韩式石锅拌饭 味道也非常不错，酱香浓郁，米饭颗粒饱满，大家也可以尝试一下。 这两款部队年糕我真的都挺推荐的，价格上也差不多，但我个人更偏向自嗨锅，因为他家的酱给的很多，水稍微加少一点就是干拌的效果，面和年糕都很劲道，但是口味上可能必品阁更韩式一点，如果大家好奇，可以两个都买来试试，一试便知，谁是你的菜~ 净含量：350g（蔬菜包150g+牛腩包80g+魔芋粉丝包80g+底料包50g+五香卤蛋30g） 我觉得这款是火锅界的清流了， 轻卡小火锅， 为当代减肥but嘴馋人士量身定做款，他的卡路里是331kcal，这可比一般火锅底多了；然后用的是魔芋面，这就很大程度上减少了碳水的摄入。 口味上，获得小伙伴的一致好评， 汤底浓郁酸爽，很鲜美 ，唯一美中不足的可能就是没有肉吧，不过不打紧，下一款也是它家的，且有肉。 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 净含量：350g（蔬菜+魔芋丝+牛腩+底料） 这款蛮强的，加了当归，非常养生了，养生小火锅~ 食材：牛肉，魔芋丝，土豆，藕片，海带，脆笋，黑木耳，枸杞 体验： 汤底鲜美，牛肉分量比较多 ，美味。就是魔芋丝有点少，吃不饱（减肥人士不该吃饱） 汤底口味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 食材丰富度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 我得说橙派真的是值得关注一下的种子选手！去油火锅，喝起来也更安心了，而且它味道还好。 谁能想到它居然有30元的大额优惠券！我没看到！真的哭了，大家别错过了，54元三件，真够优惠的。 净含量：381g（羊肉包80g+番薯宽粉100g+蔬菜包160g+清汤调味21g+葱油包20g） 这个款小肥羊我觉得也可以强烈推荐一下的，因为我们一致对它的口味表示赞同， 真的有羊肉的味道，而且也不膻，总之喜欢吃羊肉的人真可以入手 ，而且它的 汤底味道非常浓郁 ，就连我对于羊肉无感也完全爱上。 羊肉是片装的，不是肥羊卷，但挺嫩的，分量也比较多。 而且它的这个 红薯粉也是很有嚼劲 的那种，喜欢。 汤底口味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 三件打7.66折，这样还蛮划算 净含量：480g（豚骨酱40g+蔬菜包150g+红薯条60g+牛肉丸休闲包130g+魔芋素毛肚100g） 这款你别看它叫寿喜锅自热火锅，其实和寿喜锅没有半毛钱关系，个人认为和关东煮的关系还大一点，但是呢， 汤底的味道还是很浓郁的 ，可能是因为有豚骨酱的原因。 它的食材还是很丰富的：肉丸、胡萝卜、莲藕、金针菇、竹笋、魔芋、小香肠、红薯粉等 口感上， 粉丝Q弹爽滑 ，肉丸就一般般。 食材丰富度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 净含量：310g（粉丝包30g+蔬菜包180g+牛腩包40g+底料包60g） 椒吱的这款番茄牛腩味道可以的，有一包番茄牛腩的火锅底料，所以番茄味蛮浓郁的， 整体口感鲜美 。蔬菜包这款特别一点的地方就是有玉米。牛腩量多，龙口粉丝的话煮久了会偏软，没什么韧性。 但总体性价比高，喜欢番茄的可以入手 。 汤底口味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 净含量：415g（蔬菜包200g+小酥肉包80g+火锅底料包90g+粉丝25g+虎牙脆20g） 这款番茄锅行不错的一点就是， 海底捞的料给的是真的很足，无论是菜包还是小酥肉，都满满的，特别是小酥肉。 口感上还挺不错的，不咸不淡刚刚好。 But，美中不足之处就是：番茄味道不够浓郁，海底捞作为以番茄锅闻名的火锅店，这点就处理的不够好了。 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 净含量：410g（蔬菜包200g+火锅川粉100g+火锅底料70g+午餐肉40g）

这款就emmm……我只能说性价比高，这个价格算是美丽的，然后喜欢吃宽粉的人可以购入，但是番茄的味道真就差那么点，但午餐肉还挺嫩的， 净含量：400g（蔬菜包200g+川粉100g+藤椒调味60g+混合鸡肉49g） 莫小仙自热火锅每款都有标明辣度，我们购入的这款辣度仅为4.5度，不算太辣。 厚厚的一层油，切记别把油包全部加进去！ 口味： 藤椒的味道蛮重 ，可以看到他给的藤椒料包很大一份，但是 藤椒油很多 ，建议喜欢椒麻口味和重口味的人可以购入，味道上咸度适中。 蔬菜包的量是蛮大的，里面有木耳、土豆片、金针菇、海带片，鸡肉给的量也很多。 在这个价格上， 性价比算挺高的 ，一个人吃完全能吃饱。 它家的 红薯宽粉可以，很有嚼劲 。 菜品上，可以看到配料很简单，就是蔬菜包、鸡肉包和调味料包。 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 购买契机：莫小仙第二件仅1元，价格上非常划算，推荐给喜欢重口味的人。 净含量：420g（蔬菜包160g+小酥肉80g+宽粉100g+蔬菜海鲜料80g） 可以很明显的看到，这款的藤椒小酥肉就没那么油腻， 汤算比较清淡 。 菜品的丰富程度也蛮ok的，有小酥肉，笋、藕片、海带、木耳、土豆和红薯粉。小酥肉的分量还是很足的，红薯粉是细粉。 口味上不是很辣，比较麻，是细粉蛮有嚼劲的，分量上还是很足的 。 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 因为打85折，两盒平均下来价格为37.4一盒，藤椒口味的自热火锅在市面上比较少，莫小仙和小肥羊算是销量比较好的两个品牌， 性价比上，更推荐莫小仙，但小肥羊的量和食材丰富度上可能更胜一筹，而且更加清爽不油腻。 这是市面上唯一的鸳鸯自热火锅，还蛮有意思的， 菌菇鸡汤+麻辣牛油 双口味，这款的食材是很丰富：有鸭血、乌鸡卷、蛋饺、鹌鹑蛋、土豆、菇类、粉丝，但量也不多。 菌菇鸡汤的口感有点淡，鸡汤的味道几乎无法体现。麻辣牛油的味道相对还可以，个人感觉不麻，偏咸辣，两个中和一下倒也还行。 因为现在他有10元的优惠券，两件60，作为从未吃过鸳鸯锅的人，可以尝试一下。 净含量：415g（主食包+蔬菜包+鱼丸包+素毛肚+油包） 自嗨锅的食材种类算是很多的，有乌冬面、鱼丸、毛肚、竹笋、木耳、素毛肚…… 食材量适中，素毛肚的味道和丸子还蛮有嚼劲的，一共有四五个丸子，都是不同馅的，乌冬面劲道，麻辣香锅的味道就稍微弱一点。 食材丰富度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 喜欢猎奇的小伙伴可以尝试一下~ 净含量：256g（狼牙土豆+烤面筋+藕片+木耳+金针菇） 口味上 孜然味偏重 ，也是重口味的款，很烧烤，味道上和烧烤如出一辙，哪天想去吃烧烤但懒得出门的时候，它是最佳选择。 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 现在天猫有活动，一件直接五折，可以买来吃吃看。 净含量：385g（蔬菜包225g+川粉100g+火锅底料60g） 不得不说这款火锅的 蔬菜是给的真的足 ，虽然没有肉，但是口味还可以， 汤底香辣过瘾 ，推荐素食主义者购入，宽粉也很多，可以吃很久。 但是，包装设计有些小缺陷，拿的时候烫手且不太方便。 净含量：281g（牛肉包+鹌鹑蛋+蔬菜包+宽面）还给了一个马夹袋，很贴心了 这款我觉得是有亮点的，首先是面皮，吃了好几款自热火锅，第一次吃到面皮， 很有嚼劲，而且面皮的量也很多。 这款的 口味也很鲜爽，辣而不麻，很有记忆点 。 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 它有一张10元优惠券，所以只要19.9，性价比max 米粉量多，有 牛肉、鸡翅尖、鹌鹑蛋、土豆、金针菇…… 开小灶的麻辣火锅料的种类是很优秀的，而且量也很足 食材丰富度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 这款是真的对我的胃口，从口味上来说，它是属于 麻而不辣 类型的，所以，也不会觉得腻。 然后它的 粉丝也非常的多且有韧性 ，喜欢吃麻辣麻辣的不能错过。 领完券才9.9，只能说是性价比王者 总体推荐程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这款的汤底是很鲜的，底料上，蛮过关的 但是东西有点少，然后丸子也就普普通通。关键是 京东首次购买只要6.6 就出乎意料的便宜，大家可以买来一试。 这款杨国福的麻辣午餐肉，小伙伴们评测下来都感觉很一般。 杨国福的话，我们买的几款都比较普通，但是，建议尝试一下他们家的 酸汤牛肉和番茄牛腩款，牛肉实在 ，这几款个人感觉会赞，而且价格美丽， 有55元的券，平均下来一盒18，可以购入。 量少，肉也不行，味道也一般，不推荐 这几款都是值得尝试的自热火锅，大家可以买来一吃 如果你也对吃感兴趣，可以点击下方卡片看更多测评，如果你还有什么希望被测评的产品，也可以留言告诉我，我都会看哒~ 我是 @可爱不值一提 ，一个平平无奇的美食爱好者。